São Jorge

São Jorge ist ein lang gestreckter Bergrücken, der bis in eine Höhe von über 1.000 m aus dem Meer ragt. Vulkankegel reiht sich an Vulkankegel. Hier befinden sich die schönsten Wanderwege der Azoren mit den herrlichsten Ausblicken bis auf die Nachbarinseln Pico, Faial, Graciosa, Terceira. Obwohl diese Insel touristisch kaum erschlossen ist, gibt es ein dichtes Wegenetz mit Markierungen und ausführlichen Beschreibungen der Wege und der Sehenswürdigkeiten.
 

Die Küste von São Jorge ist steil und felsig. Im Norden stürzen die Felsen bis zu 400 m fast senkrecht ins Meer. Am Fuße dieser Steilküsten liegen kleine Küstenebenen, Fajãs, 16 an der Südküste und fast doppelt so viele im Norden. Sie entstanden durch Erdrutsche bei Erdbeben. Der Boden ist außerordentlich fruchtbar, und es kommt ausreichend Wasser, teilweise in spektakulären Wasserfällen, von der Hochfläche. Die steilen Hänge schaffen ein günstiges Mikroklima, so dass dort der Anbau von Wein, sogar von tropischen Früchten wie Bananen oder Tabak möglich ist. Auch wenn die Ebenen nur schwer zu erreichen sind, sie wurden bereits sehr früh und bis heute besiedelt und genutzt.
Eine Wanderung zu diesen kleinen, vom Meer umspülten Fajãs auf Zickzackwegen steil abwärts, an tosenden Wasserfällen vorbei, ist ein abenteuerliches und einmaliges Erlebnis. Berühmt ist die Fajã dos Vimes wegen ihrer handgewebten Decken und Wandteppiche, die Fajã dos Cubres, zu der ein einzigartiger Wanderweg führt, vorbei an der Fajã do Santo Christo, in deren Strandsee Miesmuscheln leben, und wo es sich entspannt baden lässt.